Weichmacher. Dibutylmaleat an Dioctylmaleat, déi aus Maleinsäureanhydrid ofgeleet sinn, si exzellent intern Weichmacher fir Plastik. Hexahydrophthalsäureanhydrid an Diphenylmaleat (aus MA-Maleinsäureanhydrid hiergestallt) si performant extern Weichmacher.
Liewensmëttelindustrie. Fumarsäure (aus MA Maleinsäureanhydrid) a seng biochemesch ofgeleet Produkter (L-Äpfelsäure, L-Asparaginsäure, L-Alanin) wierken als sauer oder séiss Zousätz a Liewensmëttel. Natriummalat déngt als Salzersatz. Weinsäure (synthetiséiert aus MA) gëtt als Geschmaachsreguléierer benotzt.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 08.01.2026
