Wann et ëm Kichenoffäll geet, schléit näischt Poulet. Dës gierig Allesfrësser verschléngen all Iessensreschter op Ärem Frigo, Dësch oder Comptoir. Ech hunn en zouenen Tounpot op d'Kichencomt gestallt an en séier mat Geméisschalen, Maiskolben, ongewolltem Räis an anerem Héngerzuchtsmaterial gefëllt.
Wann ech no dem pickege Goût vu menger Famill beurteelen, muss ech zouginn, datt d'Geschmaachsknäpp vu menger Trapp méi abenteuerlech sinn, och mat all eise Summergrillen a Feierlechkeeten. Mä nëmmen well Hénger alles iesse kënnen, heescht dat net, datt se et och solle maachen. Dës véier Summerfavoritten si gëfteg a kënne fir Hénger fatal sinn.

Frësche Spinatsalat ass e Summer-Basis-Produkt a kann mat allem kombinéiert ginn, vu gehackte Eeër a gehackte Walnëss bis hin zu knusprege Jalapeños a saftegen Äerdbieren. Wärend dës Zutaten komplett sécher fir Poulet sinn, ass de Spinat selwer dat net.
Spinatblieder enthalen Oxalsäure, déi Kalzium bindt a seng Absorptioun am Kierper verhënnert. Dëst kann fir Legehennen fatal sinn, well d'Eeër mëll oder ouni Schuel ginn, zesummekleben a Schankenproblemer verursaachen. Oxalsäure, och bekannt als Oxalater, kann och Niersteng a Nierenausfall verursaachen.
Wéi vill Spinat ass zevill? D'Äntwerten variéieren, well keng zwee Vigel gläich sinn an Héngerbesëtzer verschidden Definitioune vu "mëttel" hunn. Unhänger vum Spinatfidderen un Hénger weisen drop hin, datt kleng Quantitéite u Spinat gutt fir Vigel sinn, wéinst all den Ernärungsvirdeeler, déi dëst gréngt Blatgeméis bitt... Héngerfudder liwwert scho vill Nährstoffer a Vitaminnen.
Déi sécherst Optioun fir Är Hühner ass et, guer kee Spinat unzebidden, mä amplaz méi sécher gréngt Geméis wéi Löwenzahn a Rüben, déi et am Summer vill gëtt. Meiner Meenung no solle gëfteg Liewensmëttel am beschten ganz vun Hénger ewech gehale ginn!
Wéi ech e Kand war, huet all Familljepicknick ganz Gromperen abegraff, déi an Aluminiumfolie gewéckelt a iwwer Holzkueleg gegrillt waren. Aus iergendengem Grond hunn meng Jongen keng gebakene Gromperen gär, awer si hunn Gromperensalat a handgeschnidden Pommes frites gär, déi e groussen Deel vun eisem Summermenü sinn.
D'Quantitéit u Gromperen, déi ech fir eng Famill vu sechs Leit geschielt hunn, géif Iech iwwerraschen ... a géif mir vläicht d'Éierebiergerschaft vun Idaho abréngen.

Beim Kachen hunn ech séchergestallt, datt ech all d'Grompereschuel virsiichteg gesammelt an an den Dreck geheien. Och wann ech et net gär hunn, Biomasse op lokal Deponien ze geheien, weess ech och, datt Grompereschuelen reich un dem Alkaloid Solanin sinn, engem heefege Gëft an Nuetsschatten.
Zu den Auswierkunge vun der Solanin-Opnam bei Hénger gehéieren Duerchfall, Schwindel, Häerzrhythmusstéierungen, Lähmung an Doud. Souguer d'Fleesch vu grénge Gromperen enthält genuch Solanin, fir Är Hénger a Gefor ze bréngen. Well meng Vigel fräi laafen a fir eng méiglech Vergëftung vu wëllen Déieren ze vermeiden, ginn meng réi Grompereschuele ni kompostéiert. Wéi och ëmmer, voll gekacht Gromperen an hir Schuel sinn sécher fir Hénger ze iessen.
Also denkt drun, gekacht Gromperen si gutt, awer réi Gromperen sinn ee vun de gëftege Liewensmëttel, déi Hënn net solle ginn.
Avocadoen a Summer gehéieren Hand an Hand. Ech erënnere mech gär drun, wéi ech als Kand reif Avocadoen vum Bam vu menger Groussmamm gepléckt hunn. Den Monni George an ech souzen op de niddrege Maueren ronderëm de Gaart a ware begeeschtert vun dësen leckere selbstgemaachte Leckereien.
Heiansdo ass d'Avocado, déi ech plécken, wäit ewech vu reif. Mäi Monni huet dës Saachen aus Spaass an den Dreck gehäit. D'Groussmamm huet hien heiansdo gescholt a gesot, datt mir déi onreif Fruucht un d'Mauer hänke kënnen a se e puer Deeg reife loossen. Mäi Monni säi Gesiicht gouf eescht an hien huet geäntwert: "Du weess, datt mir dat net kënnen."
Ech konnt seng kryptesch Wierder a säi seriéisen Ausdrock net verstoen, bis ech Jore méi spéit geléiert hunn, datt souguer eng hallef Unz Avocado-Pulp net duer geet, fir e Papagei ze vergëften. Et ass net nëmmen d'Fleesch vun der Avocado: d'Haut, de Kär an och d'Blieder enthalen Gëftstoffer, déi Otemschwieregkeeten, Myokardnekrose (Doud vum Häerzgewebe) an den Doud bannent Stonnen no der Verschléckung verursaache kënnen.
Ech fügen Avocadoen gär a Summersalaten an Tacos derbäi, awer geheien d'Iwwerreschter, d'Schuel, d'Kären an d'Blieder an den Dreck. Wann et ëm Liewensmëttel geet, déi fir Hénger gëfteg sinn, ass dat ee vun de wierklech wichtegen!
Päischten, Nektarinen a Kiischten wuessen am Summer am Iwwerfloss. Mäi Mann Jae an ech gi gär op eise lokale Baueremaart fir dës frësch Summerfriichten ze kafen, déi mir als Toppings fir Virspäisen, Desserten an einfach, gesond Iessen benotzen.
Eis Vigel hunn dës frësch Uebst och gär, a wann eis Begeeschterung eis dozou bréngt, méi Uebst ze kafen, wéi mir tatsächlech iessen, deele mir et mat eisen Hénger... awer net ier mir d'Kären erausgeholl hunn.
All Prunus-Aarten, dorënner Kiischten, Mandelen, Aprikosen, Nektarinen a Päischen, enthalen héich Quantitéiten un Amygdalin. Wann et verdaut gëtt, gëtt Amygdalin an e Cyanid-Toxin ëmgewandelt. Hënn, déi mat Cyanid vergëft ginn, stierwen typescherweis bannent 15 bis 30 Minutte nodeems se d'Gëft ageholl hunn, wat d'Zellen verhënnert, Sauerstoff opzehuelen a ze benotzen, wat permanent Zellschued an den Doud verursaacht.
Deelt Är Summerfriichten mat Ärer Trapp, soulaang Dir d'Kären als éischt erëm op d'Plaz setzt: geheie se sécher an den Dreck.

Wann Dir méi Informatiounen wëllt, schéckt mir w.e.g. eng E-Mail.
E-Mail:
info@pulisichem.cn
Tel.:
+86-533-3149598