Produktiounsprozess vun Äiseddik
De Produktiounsprozess vun Äisesseg kann an déi folgend Schrëtt opgedeelt ginn:
Réistoffvirbereedung: Déi wichtegst Réistoffer fir Äisessig sinn Ethanol an en Oxidatiounsmëttel. Ethanol gëtt typescherweis duerch Fermentatioun oder chemesch Synthese gewonnen, während den Oxidatiounsmëttel meeschtens Sauerstoff oder Waasserstoffperoxid ass.
Oxidatiounsreaktioun: Ethanol an den Oxidatiounsmëttel ginn an e Reaktiounsbehälter geleet, wou d'Oxidatiounsreaktioun ënner kontrolléierter Temperatur an Drock duerchgefouert gëtt. D'Reaktioun geschitt typescherweis a Präsenz vun engem sauren Katalysator, deen als éischt Ethanol zu Acetaldehyd oxidéiert an dann weider zu Essigsäure oxidéiert.
Essigsäurekonversioun: Acetaldehyd gëtt katalytisch an Essigsäure ëmgewandelt. E Schlësselkatalysator an dësem Schrëtt sinn Essigsäurebakterien. Duerch de Kontakt mat dëse Bakterien gëtt Acetaldehyd an Essigsäure oxidéiert, während Kuelendioxid a Waasser och als Nieweprodukter produzéiert ginn.
Essigsäurereinigung: Déi resultéierend Essigsäuremëschung gëtt weider gereinegt. Reinigungsmethoden enthalen Destillatioun a Kristallisatioun. D'Destillatioun beinhalt d'Trennung vun Essigsäure aus der Mëschung duerch d'Kontroll vun Temperatur an Drock, wouduerch eng Essigsäure mat méi héijer Reinheet entsteet. D'Kristallisatiounsmethod, op der anerer Säit, besteet doran, e spezifescht Léisungsmëttel derbäizesetzen, fir datt Essigsäure zu rengen Essigsäurekristaller kristalliséiert.
Verpackung a Lagerung: Déi gereinegt Essigsäure gëtt verpackt, typescherweis a Plastikbehälter oder Glasfläschen. Déi verpackt Essigsäure gëtt dann op enger killen, dréchener Plaz gelagert.
Duerch dës Schrëtt kann Äisesseg produzéiert ginn. Et ass wichteg, d'Reaktiounstemperatur, den Drock an d'Konzentratioun vu verschiddene Katalysatoren während dem ganze Produktiounsprozess ze kontrolléieren, fir e reibungslosen Reaktiounsverlaf an eng stabil Produktqualitéit ze garantéieren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 21. August 2025